コースマップ
エイドステーション
1.岡崎海岸
提供物:鳴門金時の味噌汁
提供事業者:井上味噌醤油株式会社
Dashi Kitchen ZEN(だしソムリエ )
Dashi Kitchen ZEN(だしソムリエ )
【朝の元気チャージ!鳴門食材のお味噌汁】瀬戸内のいりこだしと徳島県伝統の御膳味噌に鳴門金時と青ネギを加えて作りました。
2.鳴門市文化会館
提供物:鳴門うどん
提供事業者:鳴門うどん研究会
鳴門『なるちゅる』うどんとは、長く愛された鳴門のご当地うどん。
黄金にかがやく「しょうゆ出汁」。細めで柔らかく「不揃いの麺」。それの織り成す独特の食感が特徴です。
3.第九の里
提供物:ドイツ製法のソーセージ
提供事業者:鳴門市うずしお観光協会
ドイツ製法のシンケンヴルストです。
粗びきソーセージのパリッとした食感とジューシーな味わいで、
道の駅第九の里カフェの人気メニューです。
4.tonaru瀬戸
提供物:鯛めし
提供事業者:花れんこん
コウノトリのお米“朝と夕”を使用し、鯛のアラからとった出汁と利尻昆布を入れて炊き上げた鳴門の鯛めしです。すだちの香りで爽やかにお召し上がりいただけます。
5.tonaru島田
古代蓮茶・レンコンチップス
提供事業者:エアトラベル徳島
れんこんハウス
れんこんハウス
コウノトリが舞う島で育った無農薬の蓮茶。パリッとした食感とうすしおがマッチし、ヘルシーなおやつやおつまみとしてそのままお楽しみいただけます。
ビューポイント
お茶園展望台
渡船
蓮根畑と汽車
ハート型の島
島田島の古代蓮
なると金時の畑